فوائد الزنجبيل المدهشة للجسم
ما هي فوائد الزنجبيل المدهشة للجسم ؟ وكيف يمكن الحصول عليها ؟
الزنجبيل له فوائد صحية عديدة بسبب خصائصه المضادة للالتهابات والغثيان وغيرها. قد يساعدك على إنقاص الوزن وإدارة التهاب المفاصل وتقليل أعراض الدورة الشهرية والمزيد.
الزنجبيل يأتي من نبات مزهر موطنه جنوب شرق آسيا. يضيف نكهة للأطعمة الحلوة والمالحة وله مجموعة من الفوائد الصحية. ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بالكركم والهيل والخولنجان.
جذور الزنجبيل هو الجزء الشائع استخدامه كتوابل. غالبًا ما يطلق عليه جذر الزنجبيل أو ببساطة الزنجبيل.
يمكنك استخدام الزنجبيل طازجًا أو مجففًا أو مسحوقًا أو كزيت أو عصير. يدخل في العديد من الوصفات وكذلك الأطعمة المصنعة والعلاجات المنزلية ومستحضرات التجميل.
جمعنا لكم في هذا المقال أهم فوائد الزنجبيل المدهشة للجسم.
فوائد الزنجبيل المدهشة للجسم:
1. يحتوي الزنجبيل على الجينجيرول ذو الخصائص الطبية القوية
يتمتع الزنجبيل بتاريخ طويل من الاستخدام في أشكال مختلفة من الطب التقليدي والبديل. وقد تم استخدامه للمساعدة على الهضم، وتقليل الغثيان، والمساعدة في مكافحة الأنفلونزا ونزلات البرد، على سبيل المثال لا الحصر من أغراضه.
رائحة ونكهة الزنجبيل الفريدة تأتي من زيوته الطبيعية وأهمها الجينجيرول.
الجينجيرول هو المركب النشط بيولوجيا الرئيسي في الزنجبيل. وهو مسؤول عن العديد من الخصائص الطبية للزنجبيل.
يمتلك الزنجبيل تأثيرات قوية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، وفقًا للبحث. على سبيل المثال، قد يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي، والذي ينتج عن وجود الكثير من الجذور الحرة في الجسم.
2. يساعد في إنقاص الوزن:
قد يلعب الزنجبيل دورًا في إنقاص الوزن، وفقًا للدراسات التي أجريت على البشر والحيوانات.
خلصت إحدى المراجعات لعام 2019 إلى أن مكملات الزنجبيل تقلل بشكل كبير من وزن الجسم ونسبة الخصر إلى الورك ونسبة الورك لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.
قد تكون قدرة الزنجبيل على التأثير على فقدان الوزن بسبب آليات معينة، مثل قدرته على تقليل الالتهاب.
إقرأ أيضاً: أفضل وأسرع الطرق لانقاص الوزن
3. يساعد في علاج هشاشة العظام - فوائد الزنجبيل المدهشة للجسم
خلصت إحدى الدراسات إلى أن الزنجبيل قد يساعد في تقليل الألم والإعاقة. تناول المشاركون 0.5-1 جرام من الزنجبيل يوميًا لمدة 3-12 أسبوعًا، اعتمادًا على الدراسة. كان لدى معظمهم تشخيص الزراعة العضوية في الركبة.
ومع ذلك، لم تجد أبحاث أخرى دليلاً على نفس التأثيرات.
ومع ذلك، توقف الكثير من العلاج لأنهم لم يعجبهم طعم الزنجبيل أو لأنه يزعج معدتهم.
4. يخفض نسبة السكر في الدم ويحسن عوامل خطر الاصابة بامراض القلب
تشير بعض الأبحاث إلى أن الزنجبيل قد يكون له خصائص مضادة لمرض السكري.
في دراسة أجريت عام 2015، تناول 41 شخصًا مصابًا بداء السكري من النوع الثاني 2 جرام من مسحوق الزنجبيل يوميًا.
وجدت مراجعة أجريت عام 2022 انخفاضًا كبيرًا في نسبة السكر في الدم أثناء الصيام ونسبة HbA1c لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 بعد تناول مكملات الزنجبيل.
نظرت المراجعة في نتائج 10 تجارب، تناول فيها المشاركون 1200-3000 ملليجرام يوميًا لمدة 8-13 أسبوعًا.
ولم تشير النتائج إلى أن مكملات الزنجبيل أثرت على مستوى الدهون.
بعد 12 اسبوع:
وكان مستوى السكر في الدم أثناء الصيام أقل بنسبة 12٪
وكانت مستويات الهيموجلوبين A1c (HbA1c) لديهم أقل بنسبة 10%
كما كانت نسبة البروتين الدهني B / البروتين الدهني A-I أقل بنسبة 28٪
وكانت مستويات المالونديالدهيد (MDA) لديهم أقل بنسبة 23٪
يمكن أن تنتج نسبة عالية من البروتين الدهني B / البروتين الدهني A-I والمستويات العالية من المالونديالدهيد (MDA) عن الإجهاد التأكسدي، وهو نتيجة ثانوية للإجهاد التأكسدي. وكلاهما من عوامل الخطر لأمراض القلب.
كما وجدت مراجعة أجريت عام 2019 أيضًا دليلاً على أن الزنجبيل يمكن أن يقلل من نسبة HbA1c لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2، لكن المؤلفين لم يستنتجوا أنه يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام.
هل الزنجبيل مفيد لمرضى السكر؟
قد يخفض الزنجبيل مستويات السكر في الدم ويحسن عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
إقرأ أيضاً: فوائد الحلبة للرجال والنساء
5. يمكن أن يساعد الزنجبيل في علاج عسر الهضم المزمن
يساعد الزنجبيل في إدارة عسر الهضم عن طريق تسريع مرور الطعام عبر المعدة.
يحدث عسر الهضم الوظيفي عندما يعاني الشخص من عسر الهضم — مع أعراض مثل آلام البطن، والانتفاخ، والشعور بالامتلاء الشديد، والتجشؤ، والغثيان — دون سبب واضح. وغالبا ما يحدث مع متلازمة القولون العصبي (IBS).
في إحدى الدراسات، وجد العلماء أن تناول مستحضر الزنجبيل والخرشوف قبل تناول الوجبة الرئيسية أدى إلى تحسن كبير في أعراض عسر الهضم لدى الأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم الوظيفي، مقارنة بتناول الدواء الوهمي.
ما هي فوائد الزنجبيل المغلي؟
- التحكم في مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
- التقليل من آلام الدورة الشهرية.
- التقليل من ألم العضلات، وهنا تكمن فوائد الزنجبيل بعد التمارين الرياضية.
- علاج الصداع.
6. يقلل من آلام الدورة الشهرية - فوائد الزنجبيل للنساء
قد يساعد الزنجبيل في تخفيف عسر الطمث، المعروف أيضًا باسم آلام الدورة الشهرية.
أشارت بعض الأبحاث إلى أن الزنجبيل أكثر فعالية من الأسيتامينوفين/الكافيين/الإيبوبروفين (نوفافين) في تخفيف آلام الدورة الشهرية.
كيف يمكن أن يساعد الزنجبيل وغيره من العلاجات الطبيعية في تخفيف آلام الدورة الشهرية؟
قد يكون الزنجبيل فعالاً مثل بعض الأدوية ضد آلام الدورة الشهرية.
7. يساعد في خفض مستويات الكوليسترول
ترتبط المستويات المرتفعة من الكوليسترول الضار (LDL) بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
وفي مراجعة أجريت عام 2022 لـ 26 تجربة، وجد الباحثون أن استهلاك الزنجبيل يقلل بشكل كبير من الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار، مع زيادة الكوليسترول الحميد. حتى الجرعات الأقل من 1500 ملغ في اليوم كانت فعالة.
ومع ذلك، قد يكون من الصعب تضمين هذه الجرعات العالية من الزنجبيل في نظامك الغذائي، خاصة إذا كنت لا تحب طعم الزنجبيل.
8. يساعد الزنجبيل في تقليل مخاطر الاصابة بالسرطان
قد يكون للزنجبيل خصائص مضادة للسرطان بسبب الزنجبيل ومختلف المركبات الأخرى المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.
هناك بعض الأدلة الموثوقة على أن هذه المركبات قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي، مثل سرطان القولون والمستقيم والبنكرياس والكبد.
في إحدى الدراسات، تناول 20 شخصًا معرضين لخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم 2 جرام من الزنجبيل يوميًا لمدة 28 يومًا. وفي نهاية الدراسة، أظهرت بطانة أمعاء المشارك تغيرات شبيهة بالسرطان أقل مما كان متوقعا.
ومع ذلك، فإن معظم الدراسات المتعلقة بالزنجبيل ومخاطر السرطان لم تشمل البشر.
9. يحسن وظائف المخ ويحمي من مرض الزهايمر
تشير بعض الأبحاث إلى أن مركبات 6-shogaol و6-gingerol الموجودة في الزنجبيل قد تساعد في الوقاية من الأمراض التنكسية مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون والتصلب المتعدد.
قد يكون الإجهاد التأكسدي والالتهاب المزمن من العوامل الرئيسية لمرض الزهايمر والتدهور المعرفي المرتبط بالعمر.
تشير بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن مضادات الأكسدة والمركبات النشطة بيولوجيًا الموجودة في الزنجبيل يمكن أن تمنع الاستجابات الالتهابية التي تحدث في الدماغ. وهذا قد يساعد في منع التدهور المعرفي.
كما وتشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن الزنجبيل يمكن أن يحمي من تلف الدماغ المرتبط بالعمر. فوائد الزنجبيل المدهشة للجسم
10. يساعد الزنجبيل في مكافحة الإلتهابات
خصائص الزنجبيل المضادة للميكروبات يمكن أن تجعله مفيدًا في مكافحة الالتهابات البكتيرية والفطرية.
وقد وجدت الدراسات المخبرية أنه قد يكون فعالا ضد:
المكورات العنقودية الذهبية (S. aureus)، المسؤولة عن مجموعة من الأمراض
الإشريكية القولونية (E. coli)، وهي أحد أسباب الالتهابات المعوية
المبيضات البيضاء (C. albicans)، والتي تسبب الالتهابات الفطرية في الفم والمهبل وما إلى ذلك
ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات.
ومع ذلك، في الجرعات الكبيرة، يمكن أن يسبب الأعراض التالية لدى بعض الأشخاص:
- عدم ارتياح في البطن
- حرقة في المعدة
- إسهال
- تهيج الفم والحلق
- من المحتمل أن يكون آمنًا أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية، ولكن من الأفضل التحدث مع أخصائي الرعاية الصحية أولاً.
أسئلة متكررة
ما هي الفوائد الصحية الخمس للزنجبيل؟
الزنجبيل لديه العديد من الفوائد الصحية المحتملة. على سبيل المثال، قد يساعد في تقليل الغثيان، وإدارة فقدان الوزن، وخفض مستويات الكوليسترول، وحماية وظائف الأعصاب، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. فوائد الزنجبيل المدهشة للجسم
ما هي فوائد الزنجبيل للرجال؟
من الثابت أن الزنجبيل يزيد من قدرة الرجل الجنسية، وقد أُثبت ذلك بدراسة علمية أشارت إلى أن تناول مكملات الزنجبيل أو الزنجبيل المطحون يحقق الفوائد الآتية للجسم عند الرجال: تعزيز إنتاج الهرمون اللوتيني. تقليل نسبة الغلوكوز في الدم.
من يجب عليه تجنب الزنجبيل؟
من المحتمل أن يكون الزنجبيل آمنًا بالنسبة لمعظم الناس لاستخدامه باعتدال. لا يوجد دليل على أنه غير آمن للاستخدام أثناء الحمل أو أثناء الرضاعة الطبيعية، ولكن من الأفضل استشارة أخصائي الصحة أولاً.
الخلاصة:
يحتوي الزنجبيل على عناصر غذائية ومركبات نشطة بيولوجيًا قد يكون لها مجموعة من الفوائد لجسمك وعقلك.
كما قد يساعد في إدارة الغثيان، ومنع الالتهابات، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان، وأكثر من ذلك.
ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث للتأكد من أن الزنجبيل له هذه الفوائد.